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China

NEC运用指纹与面部识别技术辨别水果～杜绝产地仿冒，实现安心安全的产销追踪～

时间：2011-04-22

NEC日前发表了一项农作物比对识别技术（Agri-biometrics）(*1)，能够将大量水果通过拍照方式进行高准确度的单个识别。

本项技术采用准确度全球No.1的NEC指纹与面部识别技术，能够将拍摄下来的水果外观通过表皮进行单个识别。通过该技术，农家只需在产品出货前，以相机拍摄并进行登录，消费者与业者无须再通过条形码或电子标签等读取动作，即可取得该产品的栽种纪录与产地等信息。这样可防止产地仿冒行为，实现安心安全的产销追踪（Traceability）(*2)。

本项技术的特点如下：

1. 基于指纹识别技术的水果外观识别技术

水果的表皮外观，在栽种过程中会自然生成不同的纹理，即便是同一品种，每个水果也会有不同的纹理。NEC运用指纹识别技术研发出的个体纹理识别技术，以水果表皮外观作基准，将人类难以用肉眼一一判断的大量水果，进行高准确度的比对。

2. 基于脸部识别技术的斜对角照片正面修正技术

应用脸部识别技术的3次元影像识别技术，开发出农产品摄影方向的自动修正技术。能够将最大20度斜对角所拍摄的照片，修正至看似从正面拍摄的照片。无论是在店面或是栽种现场等难以将拍摄角度调整成一致的场合，都能以市售相机简单进行比对。

近年来，伪造食品或农产品的产地或生产履历信息，或因不慎而标示错误的问题日益严重。为了改善此类问题，目前已有在每个农产品上贴上条形码或电子标签，以进行信息管理的解决方法。然而贴附条形码或电子标签的成本仍然较高，且更换标签或更换内容物等仿冒风险仍然存在。为杜绝这一类的造价事件，虽可通过DNA鉴定或元素分析来证明产地，但这种特殊的识别方法无法扩大应用。本项技术的开发，可将对水果进行个别识别，完全解决上述困扰。

本项技术已针对哈密瓜进行了比对测试，错误识别率仅为100万分之1，错误接收率0.4％。

NEC计划将该技术拓展至其他农水产品的个别识别，并持续进行相关研发，预计于2～3年后将可推广至实际应用。此外，本项技术除流通管理外，目前正积极研发相关应用技术，未来可望通过云计算服务，将该项技术延伸应用至农业现场与市场调查等领域，全面支持整体供应链。

注解
(*1) Agri-biometrics
每个生物个体所拥有的特征，尤其是人类的指纹、脸部等特征，统称为「Biometrics」，而同样为生物的农产品也拥有每个个体的特征存在。

(*2) Traceability
产销追踪。能够追踪产品从制造、流通、销售各个环节，完整纪录何物于何地、进行何种活动等信息。